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在人类文明的长河中，产业的每一次跃迁都镌刻着创新的印记。从蒸汽机轰鸣开启工业革命，到互联网浪潮重塑全球经济版图，创新始终是产业发展的根本命脉。尤其在全球化竞争日益激烈的今天，创新不仅是企业生存的“护城河”，更是产业转型升级的“金钥匙”，茂名罗非鱼产业的发展也不例外。
茂名罗非鱼养殖产业始于20世纪50年代末，经过60余年的发展积淀，茂名已发展成为全球最大的罗非鱼生产基地：罗非鱼养殖面积超过26万亩，年产量约28万吨，占全国总产量的七分之一，享有“中国罗非鱼之都”的美誉。茂名罗非鱼产业用半个多世纪的坚守与创新，书写了一部波澜壮阔的产业传奇，曾经的“普通白鱼”蜕变为肉质鲜美、营养丰富的高端水产品，罗非鱼产业已成为茂名农业的一张亮丽名片。
目前，茂名罗非鱼产业已形成了以茂南区为核心，辐射带动周边区（县级市）的产业集群发展格局。产品不仅畅销国内各大城市，还远销美国、俄罗斯、加拿大、非洲等20多个国家和地区，实现了“茂名罗非鱼，游向全世界”的目标。而实现这一目标的核心命脉，正是不断创新。创新是茂名罗非鱼产业发展的核心驱动力，贯穿全产业链各个环节，推动产业实现从规模扩张到质量提升的转型。其中，“吊水罗非鱼”的崛起尤为引人注目——通过三道生态池换养、长流水瘦身、益生菌净化等创新技术，罗非鱼成功去除泥腥味，肉质更紧实弹牙，价格较普通鱼提升数倍，成为高端酒楼和预制菜市场的“新宠”，市场竞争力显著增强。这一现象折射出罗非鱼产业从传统养殖向现代化、品牌化转型的深层逻辑：唯有以创新为根本命脉，才能突破产业瓶颈，实现高质量发展。
种业创新，筑牢产业根基。种业是农业发展的“芯片”，对于罗非鱼产业而言亦是如此，茂名罗非鱼产业的辉煌背后，离不开强大的种苗繁育体系。我市在种业创新领域持续发力，构建起了一套完善的种质资源保护与良种培育体系，并朝着打造全球最大的罗非鱼标苗基地的目标建设罗非鱼种质资源库。目前拥有国家级良种场1家、省级良种场1家，上规模种苗场超20家，年产优质罗非鱼苗约19.8亿尾，形成了“国家级+省级+规模化”三级育种体系。这些优质鱼苗不仅满足了本地养殖需求，还辐射周边地区，为全国罗非鱼产业提供“茂名良种”支撑，筑牢了产业高质量发展的根基。
养殖创新，推动绿色转型。在养殖环节，我市罗非鱼产业积极践行绿色发展理念，通过科技创新推动养殖模式向现代化、生态化转型。特别是数字化、智能化技术的融入，让养殖管理效率实现了质的飞跃：水质监测设备实时运作，有效减少了鱼病的发生，提高了鱼类的生长速度；数字化投料机精准下料，节省了饲料，降低了人工成本……此外，我市还大力推广生态养殖模式，通过实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”，成功创建了44个省级水产健康养殖和生态养殖示范区。这些示范区如同一个个生态乐园，为罗非鱼提供了良好的生长环境。其中吊水养殖技术是一项重大创新突破。“吊水”罗非鱼养殖是经过三道生态池换养，通过长流水瘦身、健体、除异味等工序，普通罗非鱼被成功改造为无泥味、肉质弹、口感佳的高端产品，成为市场的抢手货。这种生态养殖模式不仅提高了罗非鱼的品质，还减少了环境污染，实现了经济效益与生态效益的双赢。
加工创新，提升产品附加值。加工环节是罗非鱼产业价值链提升的关键环节。我市罗非鱼加工企业通过不断创新加工技术和产品种类，将一条普通的罗非鱼变成了高附加值的“金条”。例如为了满足国内市场的多样化需求，创新推出了水煮鱼、烤鱼、盐渍鱼片、纸包鱼、鱼包子、鱼饺子、鱼丸、鱼饼等系列产品。还开发出鱼糜、鱼油、鱼粉等20余种衍生产品，这些新产品以其独特的口味、便捷的食用方式和多种功效，成为内销市场的新亮点，为罗非鱼产业开拓了更为广阔的市场空间。
营销创新，拓展市场空间。随着市场竞争日益激烈，营销创新成为罗非鱼产业拓展市场空间的重要手段。我市通过品牌建设、市场推广和渠道拓展等多方面的创新，让“茂名罗非鱼”的品牌知名度不断提升，市场影响力日益扩大。“好心茂名，福寿罗非”已成为茂名罗非鱼的代言词，这一品牌理念蕴含着我市人民的好客之情和对罗非鱼品质的美好期许。凭借“中国最具影响力水产品区域公用品牌”“广东省名特优新农产品区域公用品牌”等荣誉，“茂名罗非鱼”区域公共品牌位列“2023中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100”第17位，入选“中华好年鱼”十大区域公用品牌，成为乡村振兴的鲜活样本。
勇于创新者进，善于创造者胜。习强调，创新是引领发展的第一动力,抓创新就是抓发展，谋创新就是谋未来。展望未来，罗非鱼市场将迎来更加广阔的发展前景，茂名罗非鱼产业正朝着“2030年全产业链产值超125亿元”的目标迈进。在这一过程中，创新不仅是破解当下发展的“应急药”，更是引领产业走向全球价值链高端的“长效方”。唯有将创新融入产业基因，才能在激烈竞争中立于不败之地，续写属于这个时代的茂名产业传奇；唯有持续创新，才能让茂名罗非鱼“游”得更远、“跳”得更高，真正成为乡村振兴的“致富鱼”、现代农业的“标杆鱼”。